Recepten

Recepten · 04. april 2019
Deze wraptaart is bij ons thuis echt een enorm succes! Nu houden we zowiezo wel van wraps en burrito's, maar hoewel de ingrediënten niet zo verschillend zijn is deze wraptaart toch weer anders! Het is een beetje een combinatie van lasagne en wraps, beter kan niet! ;) Voeg er aan toe waar jij zin in hebt, het kan bijna niet mislukken! Probeer hem bijvoorbeeld eens met Italiaanse kruiden en verse basilicum ipv koriander.. Ik ben benieuwd naar het resultaat!
Recepten · 21. februari 2019
Dankzij een tip heb ik afgelopen week deze overheerlijke koolhydraatarme taco rijst uitgeprobeerd. Zoals gezegd een gezond maar minstens zo lekker, zo niet lekkerder, alternatief voor de kapsalon. Terwijl ik bezig was met het gehaktmengsel was ik me aan het bedenken of er niet wat meer groenten door heen moesten toen ik me bedacht dat er bloemkoolrijst bij kwam ;) Perfect gerecht voor de zaterdagavond zoals het deze week op het weekmenu stond. Wij hebben hem door een wijziging in de planning al...

Recepten · 12. februari 2019
Dit heerlijke stoofpotje heeft helemaal niet zo lang nodig als de naam doet vermoeden. In 3 kwartier staat dit heerlijke én makkelijke gerecht al op tafel. Ook bij mijn kinderen was dit een groot succes! Het oorspronkelijke recept komt uit het kookboek 'Koken zonder pakjes en zakjes' van Koken met Karin. Dit is zowiezo een aanrader voor heerlijke gerechten zonder al te ingewikkelde ingrediënten of handelingen :)
Recepten · 28. december 2018
Ben je nog op zoek naar een idee voor een heerlijk hapje om te serveren op oudejaarsavond? Ik was de chocolademandarijntjes tegen gekomen op de site van PuurGezond en besloot ze meteen even uit te proberen! En omdat ik toch bezig was met het smelten van chocolade heb ik meteen mijn voorraad chocoladerotsjes aangevuld ;) Niet alleen zijn deze hapjes snel klaar, hebben ze weinig ingrediënten nodig én zijn ze ook nog eens gezond.. Het is met de oliebollen, pasteitjes en slagroomrolletjes ook nog...

Recepten · 27. oktober 2018
Het regent, het wordt kouder, de herfst is nu echt begonnen! Hoewel ik als klein meisje snert echt verschrikkelijk vond, ben ik het naarmate ik ouder werd steeds meer gaan waarderen. Tot ik op het punt kwam dat ik er dus ook écht zin in kreeg wanneer de herfst begon. Nu dus! Van de week heb ik de eerst pan snert van dit seizoen weer laten pruttelen. Er zijn ontelbaar veel manieren waarop je snert kunt bereiden, maar dit is hoe ik het heb gedaan. Simpele ingrediënten, simpele handelingen maar...
Recepten · 19. oktober 2018
Voor 4 porties Ingrediënten: - 100 gr zilvervliesrijst - 4 eieren - 2 uien - 2 preien - 2 lente-uitjes - 2 tenen knoflook - 4 theelepels kerriepoeder - 1 tl kurkuma - snuf nootmuskaat - klontje boter - 4 el bloem - 1,5 liter water - 1 bouillonblokje - 100 ml room of crème fraiche - peper - zout Bereiden: - Doe ruim water in een pan en breng dit aan de kook. Voeg de zilvervliesrijst toe en kook in zo’n 20 minuten beetgaar. - Schil en snipper de ui. - Maak de knoflook schoon. - Verwijder het...

Recepten · 04. oktober 2018
Dit gerecht is makkelijk, ontzettend smaakvol, van tevoren te bereiden, alleen basis ingrediënten nodig, perfect! Met deze hoeveelheid ingrediënten hadden wij er met 2 volwassen en 2 kinderen een prima portie. Wanneer je met meer bent of je wilt wat in het vooruit maken, doe dan alles bijvoorbeeld 2 keer. Oké, voor een heerlijke verse paprika-tomatensoep heb je nodig: - 2 rode paprika’s - 500 gram tomaten - 2-4 teentjes knoflook - 1 gesneden ui - Olijfolie - Groentebouillonblokjes - Zout...
Recepten · 01. oktober 2018
Dit recept heeft zoals je kunt zien aardig wat ingrediënten, en ja, je moet er even de tijd voor nemen, maar laat je daar niet door afschrikken! Het is namelijk een heeeeeerlijk recept! Hoe vaker je hem maakt, hoe vlotter het allemaal gaat, en zoals je kunt zien zijn alledaagse ingrediënten. De saus kun je ook prima gebruiken als bolognese-saus over de spaghetti. Maak wat extra en vries het in voor een dag waarop je geen zin of tijd hebt om te koken :) Dit recept is voor ongeveer 4 personen....

Recepten · 20. juli 2018
Bij ons is vandaag de zomervakantie begonnen! Zo in de laatste weken voor de vakantie is het bij ons thuis altijd wat hectisch. Er is altijd van alles te doen met dat mooie weer en mijn oudste dochter is midden in de zomervakantie jarig, dus die viert nog haar kinderfeestje naast alle andere laatste-week-schooldingen. En het is allemaal zo gezellig! Ik vind het soms wel lastig om dan nog even snel iets lekkers op tafel te zetten wat ook nog voedzaam is. Met alle gezelligheid schieten die...