· 

Wraptaart!

Deze wraptaart is bij ons thuis echt een enorm succes! Nu houden we zowiezo wel van wraps en burrito's, maar hoewel de ingrediënten niet zo verschillend zijn is deze wraptaart toch weer anders! Het is een beetje een combinatie van lasagne en wraps, beter kan niet! ;)

Voeg er aan toe waar jij zin in hebt, het kan bijna niet mislukken! Probeer hem bijvoorbeeld eens met Italiaanse kruiden en verse basilicum ipv koriander.. Ik ben benieuwd naar het resultaat!

Ingrediënten

- 6 volkoren tortilla's (Kijk even welke in je bakvorm passen)

- creme fraiche

- 400 gr gehakt

- paprika

- 100 gr cherrytomaten

- 250 gr gezeefde tomaten

- 1 ui

- 1 teen knoflook

- 1 blikjes mais

- 1 blikje kidneybonen

- 1/2 citroen

- 1 tl paprikapoeder

- 1 tl chilipoeder (als je hem pittig wilt)

- 1tl komijnzaadpoeder

- zout

- verse koriander

- geraspte kaas

- Olie

Bereiding

- Verwarm de oven voor op 200 graden.

- Snipper de ui en de knoflook, snij de paprika en cherrytomaatjes in partjes.

- Bak de ui glazig in wat olie, roer de knoflook even kort mee en voeg dan de paprikapoeder, chilipoeder en de komijnzaadpoeder toe. 

- Voeg het gehakt toe en bak het geheel rul. 

- Voeg nu de paprika, cherrytomaatjes, mais en kidneybonen toe en bak een paar minuutjes mee.

- Voeg de gezeefde tomaten toe, en laat 5 tot 10 minuten pruttelen. Voeg eventueel nog wat zout naar smaak toe.

- Doe als allerlaatst de koriander erbij, knijp de halve citroen boven de saus en roer kort door.

- Vet de ovenschaal in, of bedek de bodem met bakpapier.

- Wissel de wraps af met de saus en/of de creme fraiche, eindig met geraspte kaas.

- Bak de taart voor 20-30 minuten in de oven.

 

Wanneer je deze heerlijke wraptaart serveert met een frisse salade is je gerecht helemaaaaal het einde! Eet smakelijk!



Serveer je wraptaart bijvoorbeeld op deze prachtige mandala serveerplank!

 

Serveerplank, borrelplank, hapjesplank, broodplank, snijplank, sierplank.. Je kunt deze bamboe plank op zoveel manieren gebruiken, daar wordt je toch blij van!

 

Klik op de foto om door te gaan naar de webshop!